ডিম গুলোকে একটু লবন,হলুদ দিয়ে সামান্য ভেজে নিন।একটা পাতিলে তেল দিয়ে তেজপাতা ও এলাচ দিন।একে একে পিয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা ও কাঁচামরিচ টমেটো দিন।কিছুক্ষণ নেড়ে সব মসলা গুলো দিন।সামান্য পানি দিয়ে একটু কষিয়ে নিন।এবার আলু দিন।৫মিনিট ঢেকে অল্প আঁচে রান্না করুন।এবার ডিম দিন এবং পরিমাণ মত পানি দিন।এবার রান্না করতে থাকুন যতক্ষণ না হয়।পছন্দ মত ঝোল শুকিয়ে এলে লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে নিন।
